Шеф-повар( Гранат )
от 100 000 до 150 000 руб.
Город:
Тула
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гранат"
Ресторан «SQER» приглашает в команду шеф-повара, который возглавит кухню, будет развивать гастрономическую концепцию и создавать современную кухню с ярким вкусом и высоким уровнем сервиса.
Обязанности
• Полное управление работой кухни
• Разработка и обновление меню, сезонных предложений и спецпроектов
• Контроль качества блюд и соблюдения технологических карт
• Управление командой кухни: подбор, обучение и мотивация персонала
• Контроль закупок, остатков и себестоимости блюд (food cost)
• Организация эффективных процессов на кухне
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов
Требования
• Опыт работы шеф-поваром
• Опыт управления командой кухни
• Знание современных гастрономических трендов
• Умение работать с себестоимостью и оптимизировать процессы
• Лидерские качества, ответственность, системность
• Любовь к гастрономии и стремление развивать кухню
Условия
• Работа в ресторане с интересной концепцией
• Возможность реализовывать свои идеи и участвовать в развитии проекта
• Конкурентная заработная плата (обсуждается с успешным кандидатом)
• Стабильные выплаты
• Профессиональная команда и комфортные условия работы
13 Мая
Кимовск
от 60 000 руб.
Компания "Группа компаний АГРОЭКО" Прямой рaбoтoдатeль, зп от 60 000 рублей, привeди другa 15 000, бecплaтнo: медицинскaя кoмиccия, питaние,...
13 Мая
Куркино
от 60 000 руб.
Компания "Группа компаний АГРОЭКО" Прямой рaбoтoдатeль, зп от 60 000 рублей, привeди другa 15 000, бecплaтнo: медицинскaя кoмиccия, питaние,...
13 Мая
Повар на АЗС (М-4 Дон, 213 км)
Новомосковск
от 80 000 руб.
Компания "ЛУКОЙЛ" Повар на АЗС (М-4 Дон, 213 км, справа) ООO "ЛУKOЙЛ-Цeнтpнeфтeпродукт" приглашaет нa paботу в уникaльный pecтоpaнный...
13 Мая
Повар( Глэмпинг Зеленая Тропа )
Заокский
от 90 000 руб.
Компания "Глэмпинг Зеленая Тропа" «Зелёная Тропа» — это глэмпинг-отель, ресторан и место силы в Тульской области, где лес шепчет, а гости...
13 Мая
Заокский
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Марк и Лев" Дорогие друзья, здравствуйте! В дружную команду Калачной «Марк и Лев» требуется повар. Ищем ценителя качественных...
Вакансия размещена в отрасли