Управляющий, заместитель управляющего
25 000 руб
Ирина Сергеевна
Возраст
42 года (05 Марта 1983)
Город
Тула
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы внутренней столовой ЦСКО (операционный центр Сбербанка), открытие кафе на территории ЦСКО, подбор и обучение персонала, сезонное обновление меню, бракераж готовых блюд, составление графиков работы персонала, контроль себестоимости блюд, оптимизация расходов предприятия, составление и контроль БДР, организация и проведение фуршетов и банкетов разного уровня (официальные приемы, дни рождения сотрудников ЦСКО, выездные мероприятия), создание должностных инструкций, контроль за соблюдением санитарных норм, контроль качества обслуживания гостей, разрешение конфликтных ситуаций, взаимодействие с руководителями ЦСКО разного уровня для улучшения качества обслуживания.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
"Старт-ап" кафе спортивного питания в фитнесс-центре "Властелин", подготовка проекта помещения для кафе (подбор оборудования и план его расстановки , план по электрике и сантехнике), составление меню кафе (включая меню спортивного питания), поиск поставщиков и работа с ними, составление и контроль БДР, подбор и обучение персонала, общение с гостями и выявление их индивидуальных предпочтений.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор и обучение сервисного персонала ресторана, управление персоналом, работа с поставщиками, сезонные обновления меню, организация тематических вечеринок, разработка и проведение маркетинговых акций для привлечения новых гостей, проведение мотивационных мероприятий для персонала, работа с VIP гостями ресторана, организация и обслуживание еженедельных встреч мэра Екатеринбурга с главами районов города, организация и проведение банкетов, фуршетов, свадеб, семейных торжеств.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Хостес - встреча гостей, проведение экскурсий по ресторану, бронирование столов по телефону.
Официант - обслуживание гостей
Бармен - работа за барной стойкой
Администратор - организация работы сотрудников сервиса ресторана, обучение персонала, организация и проведение банкетов, работа с VIP гостями, разрешение конфликтных ситуаций.
Тула, 2000 — 2002 гг.
17 декабря, 2015
30 000 руб
Татьяна Александровна
Город
Тула local_shipping
Возраст
36 лет (17 августа 1989)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Директор, Пи Джей 71" Ресторан "Папа Джонс"
01.2014 - по текущее время
30 ноября, 2015
30 000 руб
Вероника Валерьевна
Город
Тула local_shipping
Возраст
35 лет ( 2 октября 1990)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Методист , ГОУ ДПО ТО ИПК и ППРО ТО
12.2012 - 08.2013
22 сентября, 2009
9 000 руб
Татьяна Юрьевна
Город
Тула
Возраст
37 лет (21 марта 1988)
Опыт работы:
-7 года и -8 месяца
Последнее место работы:
Официант, ОАО Бизнес-Центр-Отель"Каргополочка"
08.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли