Кондитер-технолог
20 000 руб
Алиса Борисовна
Возраст
39 лет (31 Октября 1986)
Город
Тула
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
19 лет 10 месяцев
Производство / Промышленность
Работа по разработке и отработке новых рецептур (мелкоштучные изделия,хлеба и т.д.),забивание технологических карт.Контроль за качеством продукции.Открытие новых производств,организация работы персонала.
Производство / Промышленность
Поступила на работу формовщиком теста: изготовляла различные хлебобулочные изделия.Через год перевели на должность начальника смены:в мои обязанности входил контроль за учётом сырья за время рабочей смены,отгрузка и приёмка продуктов со склада.Через два года переведена на должность технолога кондитерского цеха и пекарни,в связи декретным отпуском предыдущего технолога.В обязанности входила работа по разработке и отработке новых блюд и рецептур(мелкоштучные изделия,хлеба,тортов,пирожных и т.д.),работа в программе 1С,учёт и движение продуктов на производстве,забивание технологических карт,составление плана-меню и т.д..Контроль за качеством продукции.Учёт рабочего времени подчинённых,
премирование и штрафы рабочих.
Производство / Промышленность
Работа по технологическим картам.Замес,формовка,расстойка и выпечка хлебо-булочных изделий.
Высшее
Орёл, 2009 — 2013 гг.
Среднее специальное
Орёл, 2001 — 2005 гг.
Немецкий — Базовые знания
Есть диплом повара-кондитера 4 разряда и технолога общ.питания на базе Проф. лиция №22 , г. Орла,диплом технолога общ. питания на базе Проф. лиция №22, диплом технолога общественного питания на базе Орловского Государственного Института Экономики и Торговли
29 июля, 2016
30 000 руб
Сергей Сергей
Город
Тула local_shipping
Возраст
54 года (22 февраля 1971)
Опыт работы:
32 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Электрослесарь, Zzz
06.1993 - по текущее время
31 июля, 2016
45 000 руб
Дмитрий Анатольевич
Город
Тула local_shipping
Возраст
51 год ( 8 сентября 1974)
Опыт работы:
16 лет
Последнее место работы:
Начальник смены производственного участка,наладчик оборудования, Юнилевер Русь
09.1999 - 09.2015
26 августа, 2016
25 000 руб
Виктория
Город
Тула
Возраст
28 лет (21 мая 1997)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли