Кондитер-технолог
20 000 руб
Алиса Борисовна
Возраст
38 лет (31 Октября 1986)
Город
Тула
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
19 лет 4 месяца
Производство / Промышленность
Работа по разработке и отработке новых рецептур (мелкоштучные изделия,хлеба и т.д.),забивание технологических карт.Контроль за качеством продукции.Открытие новых производств,организация работы персонала.
Производство / Промышленность
Поступила на работу формовщиком теста: изготовляла различные хлебобулочные изделия.Через год перевели на должность начальника смены:в мои обязанности входил контроль за учётом сырья за время рабочей смены,отгрузка и приёмка продуктов со склада.Через два года переведена на должность технолога кондитерского цеха и пекарни,в связи декретным отпуском предыдущего технолога.В обязанности входила работа по разработке и отработке новых блюд и рецептур(мелкоштучные изделия,хлеба,тортов,пирожных и т.д.),работа в программе 1С,учёт и движение продуктов на производстве,забивание технологических карт,составление плана-меню и т.д..Контроль за качеством продукции.Учёт рабочего времени подчинённых,
премирование и штрафы рабочих.
Производство / Промышленность
Работа по технологическим картам.Замес,формовка,расстойка и выпечка хлебо-булочных изделий.
Высшее
Орёл, 2009 — 2013 гг.
Среднее специальное
Орёл, 2001 — 2005 гг.
Немецкий — Базовые знания
Есть диплом повара-кондитера 4 разряда и технолога общ.питания на базе Проф. лиция №22 , г. Орла,диплом технолога общ. питания на базе Проф. лиция №22, диплом технолога общественного питания на базе Орловского Государственного Института Экономики и Торговли
30 мая, 2025
500 000 руб
Дилшод Мирзаевич
Город
Тула local_shipping
Возраст
45 лет ( 6 октября 1979)
Опыт работы:
12 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Директор по закупкам, ООО Воловский бройлер
03.2022 - по текущее время
21 мая, 2009
25 000 руб
Михаил Сергеевич
Город
Тула
Возраст
46 лет (16 ноября 1978)
Опыт работы:
Без опыта
6 апреля, 2009
18 000 руб
Роман Евгеньевич
Город
Тула
Возраст
47 лет ( 7 января 1978)
Опыт работы:
9 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
инженер-электроник, ОАО "Балтика-Балтика-Тула
02.1999 - 05.2008
Резюме размещено в отрасли