Повар-универсал
25 000 руб
Алексей Александрович
Возраст
37 лет (02 Августа 1988)
Город
Тула
Возможен переезд в другой город
Вахтовый метод
5 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка, составление и проработка меню японской кухни (холодный и горячий цех), руководство и обучение коллектива поваров по приготовлению и отдаче заказов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство и обучение бригады смены поваров, составление и отправка заказов по продуктам, контроль качества отдаваемой продукции, работа на раздаче.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изучение и приготовление блюд итальянской и европейской кухни.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление и планирование меню каждый сезон(японская, итальянская и европейские кухни), обучение персонала, контроль качества и отдачи производимой продукции, составление заказов по продуктам, планирование загатовок.
Высшее
Тула, 2005 — 2011 гг.
Высшее (Специалист)
2008 — 2010 гг.
Среднее специальное
Тула, 2005 — 2008 гг.
Немецкий — Разговорный
Знание европейской, итальянской и японской кухни.
27 ноября, 2015
18 000 руб
Евгения Андреевна
Город
Тула local_shipping
Возраст
28 лет (11 июня 1997)
Опыт работы:
5 месяцев
Последнее место работы:
Официант-бармен, Аль Капоне
06.2015 - 11.2015
25 октября, 2016
20 000 руб
24 июня, 2016
Резюме размещено в отрасли