Начальник смены на производстве

Начальник смены производственного участка, старший оператор-наладчик.Наладчик.

Навыки и должностные обязанности.

Руководить бригадой операторов в смену, состав которой определен в соответствии с производственными планами распоряжением вышестоящих руководителей (начальником производственного участка и/или начальником производства), а также следить за качеством работ и услуг, выполняемых / оказываемых третьими лицами.
Соблюдать и контролировать соблюдение операторами технологического процесса производства и упаковки, технологических режимов производства и упаковки.Обеспечивать с помощью средств автоматики, контрольно-измерительных приборов выполнение технологических режимов и синхронной работы автоматов и аппаратуры, входящих в поточную автоматизированную линию производственного участка, предупреждать и устранять причины отклонения от установленного технологического режима с целью обеспечения выполнения производственного плана и ключевых показателей производства.
Обеспечивать выпуск качественной продукции с минимальными потерями и в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями Компании.Организовывать работу, запуск и остановку линий филиала в соответствии с производственным планом.Выполнять указания вышестоящих руководителей в соответствии с утвержденной структурой филиала: начальника производственного участка, технолога, начальника производства.Контролировать качество производимой продукции в соответствии с внутренними спецификациями и планом отбора проб, проверять контрольные параметры технологического процесса и производимой продукции в критических контрольных точках в соответствии с системой пищевой безопасности, контролировать выполнение этих требований оператором.
Проводить работу по предупреждению брака и повышению качества готовой проду Обеспечивать соответствие санитарно-гигиеническим нормам и улучшение санитарного и микробиологического состояния производственного участка и прилегающей к ним территории.
Соблюдать планы проведения CIP-программ (основных программ мойки линий и процессов), дезинфекций и стандартов CILT.
Контролировать соблюдение операторами инструкций и спецификаций по проведению CIP-программ, дезинфекций, стандартов CILT и предоставления отчетности.
Обеспечивать технически правильную эксплуатацию операторами в соответствии с утвержденной структурой филиала технологического оборудования линий упаковки и других основных средств, относящихся к линиям, согласно рабочим инструкциям.
Контролировать работу технологического оборудования линий упаковки, измерительных устройств.
Информировать начальника производственного участка, механика-наладчика и/или инженера-механика механической группы технической службы отдела главного инженера обо всех неисправностях (отклонениях) в работе подотчетного технологического оборудования.
Принимать необходимые меры для немедленного устранения проблем, вызывающих остановку линий розлива, и немедленно извещать непосредственного начальника.
Координировать работу линий упаковки с другими подразделениями филиала в части обеспечения непрерывности процесса производства.
Анализировать результаты деятельности линий, составлять, проверять и предоставлять непосредственному руководителю документы, содержащие информацию об объемах выпуска готовой продукции, времени и причин простоя и т. п., представлять непосредственному руководителю предложения по улучшению работы линий, снижению потерь вовлеченных в процесс производства ресурсов.
Обеспечивать перестройку линий упаковки для производства различных видов продукции за минимальное время, т.е. время, не превышающее стандартное время, зафиксированное в матрице смен формата для линии, а также исходя из практики эксплуатации линии.
Обеспечивать своевременную и бесперебойную поставку необходимых сырья и материалов на линии розлива со склада сырья и материалов филиала, в количестве, необходимом для производства, а также производить корректный подсчет материалов и сырья по окончании производства и при передаче остатков на склад сырья и материалов, заполнять материальные требования на выдачу и возврат материалов и сырья.
Контролировать качество поступающего в производство сырья и материалов согласно Процедуре управления несоответствующей продукцией.
Осуществлять своевременное и корректное занесение данных по произведенной готовой продукции, включая переупакованную продукцию в информационную систему САП.
Контролировать расход сырья и материалов, проводить работы по предотвращению избыточных потерь.
Соблюдать выполнение рабочих инструкций по выполнению лабораторных анализов и обеспечивать их выполнение операторами.
Контролировать прием и передачу рабочего места операторами в начале и конце смены.
В случае необходимости подменять операторов и обслуживать оборудование автоматических линий розлива, руководствуясь рабочими инструкциями и соответствующими для данного рабочего места инструкциями по охране труда, санитарно-гигиеническими требованиями Компании.
Принимать участие в системе тагирования – фиксировать, регистрировать в системе и устранять аномалии оборудования и технологических процессов;
Фиксировать ситуации, представляющие потенциальную опасность для здоровья работников (Инциденты и Near Miss);
Обеспечивать и контролировать выполнение стандартов по мойке, инспекции (осмотру) и смазке оборудования (CILT), контролировать заполнение по ним чек-листов (контрольные листы);
Инициировать появление листа анализа поломок/коротких остановок/дефектов/внеплановых вмешательств оператора в работу машины (МТВА), участвовать в анализе поломок/коротких остановок/дефектов/внеплановых вмешательств оператора в работу машины (МТВА), указывать причину их возникновения;
Участвовать и быть лидером в командах по улучшению (группа работников, владеющая методом и инструментами для сокращения любых видов потерь (времени, сырья, травматизма, недостатка знаний и т.д.), в командах автономного управления (АМ) (группа работников, владеющая методом и инструментами для восстановления и поддержания базового состояния оборудования) и в командах по наведению порядка на рабочем месте (5S) (группа работников, владеющая методом и инструментами для восстановления порядка и его поддержания на любых территориях предприятия) в установленные сроки работы команд; поддерживать и контролировать поддержание операторами достигнутых результатов работы команд.
Организовывать и контролировать сбор данных по внеплановым вмешательствам оператора в работу машины (МТВА), заполнять листы сбора данных по внеплановым вмешательствам в работу оборудования, заполнять листы ежедневного контроля внеплановых вмешательств на досках машин. Принимать участие в анализе внеплановых вмешательств, заполнять листы анализа внеплановых вмешательств (MSA)
Обновлять форматы, индикаторы, показатели на досках ежедневного контроля (DCS) в рабочей зоне согласно распределению ответственности, закрепленной распоряжением начальника цеха розлива, контролировать обновление досок ежедневного контроля (DCS) операторами.
Обеспечивать ознакомление подчиненных работников с должностными и рабочими инструкциями, локальными нормативными актами, приказами и распоряжениями вышестоящего руководства.
Выполнять приказы и распоряжения вышестоящих руководителей. В случае производственной необходимости исполнять дополнительные обязанности, возложенные вышестоящим руководством, в пределах своей компетенции.
Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности Компании и вносить предложения по их устранению.
Уважительно относиться к руководству и работникам Компании / филиала.
Исполнять обязанности, возложенные политиками, процедурами, положениями, приказами, распоряжениями и другими внутренними организационно-правовыми и организационно-распорядительными документами, утвержденными в Компании / на филиале.
Обучать новых работников, передавать опыт и знания операторам производственного участка.
Обеспечивать сохранность и эффективное использование вверенных материальных ресурсов Компании/ филиала, в том числе специальной одежды и обуви и средств индивидуальной защиты.
Соблюдать порядок на территории Компании/ филиале и личном рабочем месте, в том числе в помещении раздевалок, в соответствии со стандартами Компании (5S), контролировать соблюдение стандартов 5S подчиненными.
Соблюдать требования к внешнему виду, определенные нормами деловой этики, санитарии и гигиены, охраны труда.
Соблюдать требования гигиенических и санитарных норм и правил Компании/ филиала.
В случае необходимости, выполнять другие поручения непосредственного руководителя, направленные на развитие бизнеса Компании и соответствующие профессиональному уровню знаний и навыков Работника