Заведующий производством / Шеф-повар
40 000 руб
Андрей Геннадьевич
Возраст
57 лет (06 Августа 1967)
Город
Тула
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персонвлом,составление тех,карт,открытие подразделение с нуля ит.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление единого меню,заказ продуктов,работа с поставщиками,управление персоналом в колличестве 260 человек. Разработка новых блюд и тех. карт.Проведение банкетов.Поиск новых клиентов.Проведение дней национальной кухни и выставок продаж.Разработка ЛПП по 2 рациону.Знание калькуляции блюд.Имеется электронная база технологических карт и другой документации.
1992 — 1992 гг.
1985 — 1985 гг.
Большой опыт управления персоналом.Знание ПК Аккуратность,пунктуальность,требователен к персоналу.Имеется база авторской кухни.
11 ноября, 2015
50 000 руб
Бакир Яшарович
Город
Тула local_shipping
Возраст
38 лет (23 мая 1987)
Опыт работы:
13 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Премьер
09.2011 - по текущее время
24 ноября, 2015
Вадим
Город
Тула local_shipping
Возраст
31 год (16 сентября 1993)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Су-шеф, Маки Рестобар
06.2015 - 11.2015
25 ноября, 2015
25 000 руб
Максим Викторович
Город
Тула
Возраст
36 лет (16 ноября 1988)
Опыт работы:
13 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Старший смены, ООО "Тарекла"
02.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли