Заведующий производством / Шеф-повар
40 000 руб
Андрей Геннадьевич
Возраст
58 лет (06 Августа 1967)
Город
Тула
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персонвлом,составление тех,карт,открытие подразделение с нуля ит.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление единого меню,заказ продуктов,работа с поставщиками,управление персоналом в колличестве 260 человек. Разработка новых блюд и тех. карт.Проведение банкетов.Поиск новых клиентов.Проведение дней национальной кухни и выставок продаж.Разработка ЛПП по 2 рациону.Знание калькуляции блюд.Имеется электронная база технологических карт и другой документации.
1992 — 1992 гг.
1985 — 1985 гг.
Большой опыт управления персоналом.Знание ПК Аккуратность,пунктуальность,требователен к персоналу.Имеется база авторской кухни.
14 марта, 2015
27 000 руб
Елена Олеговна
Город
Тула local_shipping
Возраст
30 лет ( 2 марта 1995)
Опыт работы:
Без опыта
14 февраля, 2016
25 000 руб
Алексей Александрович
Город
Тула local_shipping
Возраст
37 лет ( 2 августа 1988)
Опыт работы:
5 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Смайл Кафе
05.2014 - 10.2015
24 февраля, 2016
60 000 руб
Виктория
Город
Тула local_shipping
Возраст
55 лет (21 мая 1970)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Главная линия
04.2014 - 02.2016
Резюме размещено в отрасли